海鲜蛎子，又称牡蛎，是一种非常美味的海鲜食材。以下是一种简单又美味的烹饪方法——蒜蓉粉丝蒸牡蛎：
所需材料：
- 新鲜牡蛎
- 粉丝
- 大蒜
- 小葱
- 生抽
- 蚝油
- 胡椒粉
- 食盐
- 食用油
步骤：
1. 准备食材：将新鲜牡蛎用清水冲洗干净，粉丝提前用温水泡软，大蒜剁成蒜蓉，小葱切成葱花备用。
2. 调味：在一个小碗中，加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉和食盐，搅拌均匀，备用。
3. 蒸牡蛎：将泡软的粉丝铺在蒸盘上，然后将新鲜牡蛎逐个摆放在粉丝上。
4. 炒蒜蓉：烧热炒锅，加入适量的食用油，将蒜蓉下锅翻炒至金黄色，散发出蒜香味。
5. 拌炒：将炒好的蒜蓉倒在牡蛎上，再将调好的料汁均匀地淋在牡蛎上。
6. 蒸制：将蒸盘放入已经烧开水的蒸锅中，用中火蒸6-8分钟，直到牡蛎熟透。
7. 出锅：蒸好的牡蛎出锅，撒上葱花，即可享用美味的蒜蓉粉丝蒸牡蛎。
蒜蓉粉丝蒸牡蛎色香味俱佳，营养丰富。此外，还可以尝试其他烹饪方法，如炒牡蛎、烤牡蛎等。根据自己的口味和喜好，尽情享受海鲜蛎子的美味吧！
海鲜蛎子怎么做好吃 扩展
炒鸡蛋好吃。将蛎子用水烫过去壳洗净，打入鸡蛋，加韭菜末，加盐搅拌均匀。
然后起锅烧油，油热将鸡蛋倒入锅内翻炒，炒至色黄成块见熟出锅即可。
海鲜蛎子怎么做好吃 扩展
盐焗海蛎子比较好吃。
材料：海蛎子8个，洋葱末50公克，蒜末10公克，奶油20公克，乳酪丝100公克，胡椒粉少许，盐少许
步骤：
1、海蛎子刷洗干净后，挖开取出海蛎子擦干水份备用；
2、热锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料；
3、将做好的馅料填入海蛎子壳内后，再放入作法1的海蛎子，再撒上乳酪丝，放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。
